11 Trucos Ingeniosos que te Harán un Dios Culinari

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Solo los verdaderos maestros de la cocina pueden partir una manzana sin cuchillos, pelar un huevo en una sola movida,  y evitar que la cebolla los haga llorar. Saben todos los trucos para cocinar y disfrutan compartiéndolos con nosotros. 

Gotas de yogurt 

Las gotas de yogurt son deliciosas, a los niños les encantan,  y lo más importante,  son saludable. Son fáciles de hacer:  pon Yogurt en una bolsa de plástico o una manga de cocina y forma las gotas en papel manteca y ponlas en el freezer por una hora. 

Corta cebollas sin llorar

Para evitar que las cebollas te pongan a llorar de nuevo, ponlas en el freezer por 15 minutos antes de cocinar.  

Como pelar huevo fácilmente 

Los huevos duros son mucho más fáciles de pelar si pones una raja de limón en la colla cuando los cocinas.  Por si acaso  media cucharadita de polvo de hornear tiene el mismo efecto.  

Como hornear sin huevos 

 Si vas a hornear panecillos y justo te das cuenta que no tienes huevos,  no te preocupes,  puedes usar plátanos.  1 huevo = 1/2 plátano.  El sabor no será malo. 

El café perfecto 

Este truco lo querrán todos los amantes del café y  aquellos que simplemente no se pueden levantar sin una taza de espresso.  Agrega una pisca de sal y canela al café molido antes de pasarlo. La sal ayuda a quitar el sabor amargo de los granos quemados y la canela agrega un sabor asombroso. 

Como partir una manzana a la mitad sin un cuchillo 

Si tienes solo una manzana y dos comensale, esta es una forma fácil de dividir la fruta prohibida en dos.

Tuerce el tallo hasta que salga

Coge la manzana en tu mano y dale vuelta hasta encontrar una posición cómoda para tus dedos. 

Empújala con tu mano hacia un costado - se partirá en 2 pares iguales fácilmente. 

Una manera rápida de pelar ajo 

Par ahorrar tiempo pelando ajo, simplemente ponlo en el microhondas 15 segudnos - hará que la piel sea mas fácil de quitar. 

El pimiento mas delicioso

Al comprar un pimiento verde, voltéalo y mira la parte de abajo. Si tiene 3 protuberancias entonces es un pimiento macho, si tiene 4 es hembra. Los pimientos hembra son más dulces y es mejor usarlos frescos, los machos son más sólidos y su sabor es más profundo, lo que lo hace un buen ingrediente para varios platos.

Cortar pastas sin cuchillo 

Se puede usar hilo dental para cortar queques y rolls en partes iguales.

Mejor que las papa fritas 

Si crees que no hay nada mejor que las papa fritas, intenta cocinar esto: corta pequeños tajos en una papa, ponle un poco de aceite de oliva, agrega rajas de mantequilla en los espacios cortados, ponle sal y pimienta al gusto. Dejarlo en un horno a 220C por 40 minutos. Se convertirán en tus favoritas.

Pelar papas rapidamente

Si noo te gusta pelar papas, este es el truco para ti:

Has cortes pequeños en las papas. 

Ponle agua caliente a la olla donde se encuentran las papas, ponlo en la hornilla y espera hasta que este hirviendo. 


Retira el agua hirviendo, y llena la olla con agua fría. 

Saca una papa a la vez y saca la piel de las papas 

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